Receita da Tradicional Torta Alemã !!!!

TORTA ALEMÃ
Ingredientes:
2 pacotes de biscoitos Maisena ou Maria de boa qualidade.
200g de manteiga sem sal em temperatura ambiente

3 gemas
200g de açúcar
2 latas de creme de leite sem soro

 Cobertura:
200g de chocolate meio amargo picado
½ xic. Leite

Modo de Preparo:

Bater a manteiga, açúcar e gemas. Misturar o creme de leite (reserve o soro).

Misture uma bebida alcoólica ao soro p/umedecer os biscoitos.

Numa forma de abrir, forrada com papel de alumínio, arrumar no fundo e em toda a volta os biscoitos umedecidos. (corte os biscoitos nas laterais p/não ultrapassar a borda da torta.. Alternar creme/biscoitos... a última será biscoitos.

Leve à geladeira até o dia seguinte. Desenformar.


Cobertura:

Desmanchar em banho-maria o chocolate c/1/2 xic. De leite. Misture bem, cubra a torta e volte à geladeira.