Esse bolo bolsa Chanel arrasa corações. Faço em outras cores e tamanhos.
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domingo, 18 de julho de 2010
Projeto do Bolo
Dependendo da complexidade do design do bolo, apresento um desenho feito em programa autocad com as medidas exatas do bolo em escala para que o cliente tenha uma noção mais próxima possível das dimensões e proporções do formato do bolo.
Recheio dos Bolos
Os bolos recebem 3 camadas de recheio....hummmm...escolha o seu : Damasco com Trufado de Avelã , Nozes com Capuccino, Creme de Limão com Licor de Cacau e Brigadeiro, Côco com Ameixa, Abacaxi com Doce de Leite, Baba de Moça, Chocolate Branco, creme de capuccino, massa veludo vermelho com merengue e morangos...
Como Fazer seu Próprio Bem Casado
Vou colocar aqui o vídeo de uma participação minha no pragrama Cardápio do canal TVC. Nele ensino como fazer seus próprios bem casados. Não percam...
Contato
Para Orçamentos :
Atelier Mary Cake Bolos Artísticos
Atelier Mary Cake Bolos Artísticos
ateliermarycake@gmail.com
tel. (22) 9928-4123 ou (21) 7860-8436
Nova Friburgo - RJ.
Bolo Rosa Clássico
Adoro fazer bolos bem coloridos e psicodélicos com cores extravagantes... estou à procura de mais clientes que me peçam bolo assim...enquanto isso vou fazendo uns outros bolos decorados bem legais. Esse bolo rosa romântico cheio de babados, laços, pérolas e com textura matelassada...eu gostei muito.
sábado, 17 de julho de 2010
CupCakes
Minhas filhas e minha sobrinha mais velha adoram cupcakes...então em homenagem a elas comecei a fazê-los. Gosto muito de fazer com acabamento em pasta americana..ficam lindos e delicados.
Bem Casados
Minha caminhada como patisserie começou com os bem casados...aliás não podem faltar nas cerimônias de casamento. Cada vez que um convidado degustar um bem casado e fizer um pedido, isso traz bons fluídos para o casal, como se fosse uma simpatia para o casório durar...digamos...a vida inteira...bem...se possível...Com certeza vai durar. A foto da mesa com os bem casados vermelhos saiu como foto abertura de matéria do Caderno Serra do Jornal O Globo. Depois vieram os bem nascidos, os bem vividos, os bem natalinos...mas olha...dá um trabalho fazer...dá muiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiito trabalho. Fazer 30 ou 50 unidades vai bem...mas para a mesa ficar bem bonita precisa-se no mínimo umas 300 unidades. Haja coluna...
Troca de Informações
Aqui colocarei algumas dicas super legais, mas também aproveitarei este espaço para colocar minhas dúvidas. Agradeço envio de sugestões...bjs
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