segunda-feira, 23 de agosto de 2010

Bolo Jardim Florido



Para uma menininha muito fofa...Feliz Aniversário !!! Fiz este bolo decorado com muitas flores, joaninhas, borboletas e abelhinhas...

Mini Bolo de Coração

Um presente muito especial !!! Um mini bolo em formato de coração com os nomes do casal...

Bolo de Margaridas

Levei este bolo no meu colo para São Paulo. Ele resistiu bravamente !

Cup Cake dia dos Pais

Quando vi esses cupcakes de gravatinhas achei o máximo. Não sosseguei enquanto não fiz os meus. Fizeram o maior sucesso no dia dos Pais.

sexta-feira, 13 de agosto de 2010

Receita da Tradicional Torta Alemã !!!!

TORTA ALEMÃ
Ingredientes:
2 pacotes de biscoitos Maisena ou Maria de boa qualidade.
200g de manteiga sem sal em temperatura ambiente

3 gemas
200g de açúcar
2 latas de creme de leite sem soro

 Cobertura:
200g de chocolate meio amargo picado
½ xic. Leite

Modo de Preparo:

Bater a manteiga, açúcar e gemas. Misturar o creme de leite (reserve o soro).

Misture uma bebida alcoólica ao soro p/umedecer os biscoitos.

Numa forma de abrir, forrada com papel de alumínio, arrumar no fundo e em toda a volta os biscoitos umedecidos. (corte os biscoitos nas laterais p/não ultrapassar a borda da torta.. Alternar creme/biscoitos... a última será biscoitos.

Leve à geladeira até o dia seguinte. Desenformar.


Cobertura:

Desmanchar em banho-maria o chocolate c/1/2 xic. De leite. Misture bem, cubra a torta e volte à geladeira.

domingo, 18 de julho de 2010

Bolo Bolsa Chanel

Esse bolo bolsa Chanel arrasa corações. Faço em outras cores e tamanhos.


Bolo dia das Mães

Projeto do Bolo

Dependendo da complexidade do design do bolo, apresento um desenho feito em programa autocad com as medidas exatas do bolo em escala para que o cliente tenha uma noção mais próxima possível das dimensões e proporções do formato do bolo.

Bolo da Copa

Bolo Brasil

Mini Bolo Bebê

Recheio dos Bolos

Os bolos recebem 3 camadas de recheio....hummmm...escolha o seu : Damasco com Trufado de Avelã , Nozes com Capuccino, Creme de Limão com Licor de Cacau e Brigadeiro, Côco com Ameixa, Abacaxi com Doce de Leite, Baba de Moça, Chocolate Branco, creme de capuccino, massa veludo vermelho com merengue e morangos...

Como Fazer seu Próprio Bem Casado

Vou colocar aqui o vídeo de uma participação minha no pragrama Cardápio do canal TVC. Nele ensino como fazer seus próprios bem casados. Não percam...

Contato

Para Orçamentos :
Atelier Mary Cake Bolos Artísticos
ateliermarycake@gmail.com
tel. (22) 9928-4123 ou (21) 7860-8436
Nova Friburgo - RJ.

Bolo Decorado de Casamento






Bolo Rosa Clássico

Adoro fazer bolos bem coloridos e psicodélicos com cores extravagantes... estou à procura de mais clientes que me peçam  bolo assim...enquanto isso vou fazendo uns outros bolos decorados bem legais. Esse bolo rosa  romântico cheio de babados, laços, pérolas e com textura matelassada...eu gostei muito.


sábado, 17 de julho de 2010

Mini Bolos

Mini bolos são muito fofos...o de corações vermelhos e fundo branco foi uma encomenda de  mãe para  filha. Ela colocou dentro de uma cesta de café da manhã...Show...