Para quem gosta muito de uma cervejinha...vai um bolo boteco !!!
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sábado, 28 de agosto de 2010
segunda-feira, 23 de agosto de 2010
Bolo Jardim Florido
Para uma menininha muito fofa...Feliz Aniversário !!! Fiz este bolo decorado com muitas flores, joaninhas, borboletas e abelhinhas...
Cup Cake dia dos Pais
Quando vi esses cupcakes de gravatinhas achei o máximo. Não sosseguei enquanto não fiz os meus. Fizeram o maior sucesso no dia dos Pais.
sexta-feira, 13 de agosto de 2010
Receita da Tradicional Torta Alemã !!!!
TORTA ALEMÃ
Ingredientes:
2 pacotes de biscoitos Maisena ou Maria de boa qualidade.
200g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
3 gemas
200g de açúcar
2 latas de creme de leite sem soro
Cobertura:
200g de chocolate meio amargo picado
½ xic. Leite
Modo de Preparo:
Bater a manteiga, açúcar e gemas. Misturar o creme de leite (reserve o soro).
Misture uma bebida alcoólica ao soro p/umedecer os biscoitos.
Numa forma de abrir, forrada com papel de alumínio, arrumar no fundo e em toda a volta os biscoitos umedecidos. (corte os biscoitos nas laterais p/não ultrapassar a borda da torta.. Alternar creme/biscoitos... a última será biscoitos.
Leve à geladeira até o dia seguinte. Desenformar.
Cobertura:
Desmanchar em banho-maria o chocolate c/1/2 xic. De leite. Misture bem, cubra a torta e volte à geladeira.
Ingredientes:
2 pacotes de biscoitos Maisena ou Maria de boa qualidade.
200g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
3 gemas
200g de açúcar
2 latas de creme de leite sem soro
Cobertura:
200g de chocolate meio amargo picado
½ xic. Leite
Modo de Preparo:
Bater a manteiga, açúcar e gemas. Misturar o creme de leite (reserve o soro).
Misture uma bebida alcoólica ao soro p/umedecer os biscoitos.
Numa forma de abrir, forrada com papel de alumínio, arrumar no fundo e em toda a volta os biscoitos umedecidos. (corte os biscoitos nas laterais p/não ultrapassar a borda da torta.. Alternar creme/biscoitos... a última será biscoitos.
Leve à geladeira até o dia seguinte. Desenformar.
Cobertura:
Desmanchar em banho-maria o chocolate c/1/2 xic. De leite. Misture bem, cubra a torta e volte à geladeira.
segunda-feira, 9 de agosto de 2010
quarta-feira, 4 de agosto de 2010
terça-feira, 3 de agosto de 2010
domingo, 18 de julho de 2010
Projeto do Bolo
Dependendo da complexidade do design do bolo, apresento um desenho feito em programa autocad com as medidas exatas do bolo em escala para que o cliente tenha uma noção mais próxima possível das dimensões e proporções do formato do bolo.
Recheio dos Bolos
Os bolos recebem 3 camadas de recheio....hummmm...escolha o seu : Damasco com Trufado de Avelã , Nozes com Capuccino, Creme de Limão com Licor de Cacau e Brigadeiro, Côco com Ameixa, Abacaxi com Doce de Leite, Baba de Moça, Chocolate Branco, creme de capuccino, massa veludo vermelho com merengue e morangos...
Como Fazer seu Próprio Bem Casado
Vou colocar aqui o vídeo de uma participação minha no pragrama Cardápio do canal TVC. Nele ensino como fazer seus próprios bem casados. Não percam...
Contato
Para Orçamentos :
Atelier Mary Cake Bolos Artísticos
Atelier Mary Cake Bolos Artísticos
ateliermarycake@gmail.com
tel. (22) 9928-4123 ou (21) 7860-8436
Nova Friburgo - RJ.
Bolo Rosa Clássico
Adoro fazer bolos bem coloridos e psicodélicos com cores extravagantes... estou à procura de mais clientes que me peçam bolo assim...enquanto isso vou fazendo uns outros bolos decorados bem legais. Esse bolo rosa romântico cheio de babados, laços, pérolas e com textura matelassada...eu gostei muito.
sábado, 17 de julho de 2010
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